Les horaires de mai C’est un mois de jours fériés ! Voici nos jours de fermeture ou de modification d’horaires : Fermeture le samedi 1er mai Ouvert samedi 8 mai de 10h à 13h Ouvert jeudi 13 mai de 10h à 13h Ouvert lundi 24 mai de 14h à 19h Parution dans le magasine Les […]
Faire son Granola maison
La Petite Marchande vous recommande pour vos petit-déjeuners sains et gourmands une recette de Granola maison. Et ce qui est fantastique avec le Granola maison, c’est de mettre les ingrédients qui nous font plaisir. Cette recette s’adapte à vos envies et aux goûts de chacun. Ce Granola accompagne vos fruits frais, compotes, yaourts ou laits ou se […]
La Petite Marchande vous recommande pour vos petit-déjeuners sains et gourmands une recette de Granola maison. Et ce qui est fantastique avec le Granola maison, c’est de mettre les ingrédients qui nous font plaisir. Cette recette s’adapte à vos envies et aux goûts de chacun. Ce Granola accompagne vos fruits frais, compotes, yaourts ou laits ou se déguste seul.
Ingrédients :
- 300 g de flocons d’avoine ou d’un mélange flocons d’avoine et d’épeautre
- 100g de fruits secs mélangés (amandes, noisettes…)
- 30 g de graines (tournesol, courge…),
- 6 cs de miel ou de sirop d’agave
- 1 pincée de sel
- 2 cs d’huile coco
- 2 cc de cannelle en poudre pour les fans de cette épice.
Préparation :
- Concasser grossièrement les amandes et les noisettes. Prélever en 1/3 et les réduire en poudre.
- Les mélanger avec les flocons, les graines, le miel, l’huile préalablement fondue et le sel.
- Faire un « sable » afin d’enrober les différents ingrédients d’huile et de miel.
- Sur une plaque de four recouverte avec un tapis de pâtisserie (remplace le papier sulfurisé), faire cuire 20 min au four à 150° C en mélangeant à mi-cuisson.
- Laisser bien refroidir avant de mettre en bocal. Ajouter des fruits secs moelleux (raisins, cranberries…) ou des pépites de chocolat selon les goûts de chacun.
- Transvaser dans un bocal fermé hermétiquement pour conserver son croquant.